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[声音]又到啤酒瓶“爆炸”时
http://www.100md.com 2003年7月10日 上海青年报
     ■批发8成酒瓶不合格

    ■不合格酒瓶中7成“上海造”

    ■3种举动容易“引爆”酒瓶

    本报讯/记者王原

    夏季炎热,喝啤酒以消暑解热。可是啤酒瓶爆炸事件屡禁不止,似乎也成了这个时节的特有“风景线”。市工商部门权威人士说,“消费者将捆扎式啤酒买回家,简直就是将定时炸弹搬回家!”据徐汇、长宁、普陀、静安四区抽查发现,超市啤酒瓶合格率50%,大卖场啤酒瓶合格率85.7%,酒类批发市场啤酒瓶合格率仅22.2%。值得注意的是,在抽样不合格的啤酒瓶中,沪产啤酒瓶占7成。

    这些举动会“引爆”酒瓶!

    据介绍,以往啤酒瓶发生爆炸,除了酒瓶本身质量有问题,还有一个重要因素,即消费者使用不当造成的。

    有的人,买了两瓶啤酒放在自行车车篓中,一路颠簸、一路碰撞着骑回家;有的人将35度高温下的啤酒,径直放到零下10度的冷冻柜中;有的人,开啤酒瓶不用开瓶器,而是采用牙咬、对敲等粗鲁手法。上述种种,均是引发酒瓶爆炸的“罪魁祸首”。

    专家提醒说,夏天购买啤酒尽量买一些知名品牌,如三得利、力波、青啤等,同时尽量选用有企业标识的“专用瓶”灌装的啤酒。

    为啥欧洲瓶子不爆炸?

    在海外如欧洲,很少有啤酒瓶爆炸事件,而国内则令人提心吊胆,原因何在呢?

    据介绍,国内啤酒商为降低生产成本,除采用新瓶生产外,还采用回收瓶。由于回收瓶经过多次灌装、运输、消费过程,极易受损,其耐内压力和抗冲击性能相应降低。更可怕的是,有的还采用回收杂瓶,其中含有非B瓶(不能灌啤酒的普通玻璃瓶)。

    此外,不少玻璃企业并不采用托盘热塑等标准包装方式,竟采用落后的麻袋包装、捆扎啤酒的包装方式,也为爆瓶埋下隐患。更糟糕的是,还有少部分企业啤酒瓶露天存放,饱经日晒雨淋(相当于多次的冷热急变处理),脆性增加。这样的瓶一旦灌装啤酒,极易爆炸。

    “非爆酒瓶”研制中……

    目前各大超市中,有些白酒采用塑料瓶灌装。既然玻璃瓶容易发生爆炸,为何不采用塑料瓶灌装啤酒呢?

    国家玻璃陶瓷质量检测中心主任孙环保介绍说,“目前可以灌啤酒的塑料瓶正在实验室,处于试验阶段。由于玻璃材质十分稳定,比较适宜啤酒的长期保存,承受一定压力,且可保持啤酒不变味不变质。而塑料制品属于有机聚合物,性能不稳定,易于变化。因此长期以来,人们一直采用玻璃瓶灌啤酒。”

    孙主任同时表示,随着技术的提高,一定会有理想的酒瓶产生。他说,国外的制瓶企业大都采用计算机来控制酒瓶的原料。, 百拇医药